Výběru vyhovuje 667 titulů.

CHUTNĚ PŘI CHRONICKÉ ZÁCPĚ

CHUTNĚ PŘI CHRONICKÉ ZÁCPĚ

Výživoví poradci i lékaři se shodují na jednom: nejúčinnější řešení zácpy spočívá ve správné výživě. Kniha uvádí postupy, které problémy se zácpou rychle vyřeší. Sven-David Müller, známý odborník na výživu, po teoretické části uvádí recepty na pokrmy, které přispějí k řešení problému a navíc jsou tak chutné, že je ve svém jídelníčku necháte už navždy.

Cena: 199 Kč

CHUTNĚ PRO DIABETIKY - 2. VYDÁNÍ

CHUTNĚ PRO DIABETIKY - 2. VYDÁNÍ

Už po staletí hraje výživa hlavní roli při léčbě nemocí. Téměř bezvýhradně to platí pro pacienty s cukrovkou I. a II. typu. Diabetes a přísná finančně náročná dieta – tyto časy jsou dávno za námi. Strava diabetika se přibližuje obecně doporučované racionální výživě pro každého z nás. Všechny recepty jsou vhodné pro obě formy diabetu, neobsahují cukr, mají relativně nízký obsah tuků, jsou bohaté na vlákninu, vitaminy a minerální látky. 30 rad lékaře pomůže pacientům respektovat důležitost výživy a nastolit v ní změny.

Cena: 199 Kč

CIBULE Z BABIČČINA RECEPTÁŘE

CIBULE Z BABIČČINA RECEPTÁŘE

Pojďte se s námi ponořit do tajů aromatické zeleniny, kterou oceníte nejen v kuchyni, ale také při léčení různých neduhů. Pro vaši inspiraci jsme připravili nejen recepty na skvělá jídla, ale také na léčivé přípravky či úklid. Každý si v knize najde, co potřebuje. Cibule totiž nezpůsobuje pouze pláč. Dokonce zjistíte, jaké jsou druhy této rostliny, či se dozvíte rady a tipy, jak ji uskladnit. Cibule se stane vaším neocenitelným společníkem.

Cena: 69 Kč

CITRÓNY A LIMETY - 75 CHUTNÝCH ZPŮSOBŮ,

CITRÓNY A LIMETY - 75 CHUTNÝCH ZPŮSOBŮ,

Fantastický výběr pokrmů oslavujících unikátní a aromatickou chuť citronů a limetek. Od čerstvých mořských plodů až po luxusní těstoviny a božské dezerty – tyto citrusy oživí vaše jídlo.
Pár kapek citronu oživí nudnou omáčku i polévku bez chuti svou kyselostí, která upoutá pozornost a zvýrazní chuť jemnějším (a zdravějším) způsobem než sůl. Menší, říznější ale aromatičtější limetky zase ladí s exotickými kořeněnými chutěmi. Některé pokrmy potřebují ostrý, jasný náznak citronu, jindy je zase vhodnější bohaté aroma limetky. Oba jsou dokonalými léky na pálivost čerstvých chilli papriček nebo zápach česneku, nejlepšími přáteli bylinek a oleje, pečeného masa a čerstvě grilovaných mořských plodů. Dokonale prozáří i sladké, jemné dezerty. Vyzkoušejte předkrmy jako například citronové, houbové a pelyňkové arancini nebo lososové a limetkové karbanátky. Připravte nejlahodnější polévky a saláty jako letní obilný salát nebo vepřové knedlíčky ve vývaru z limetkových listů. V rybách a mořských plodech najdete pochoutky jako grilovaný okoun s citronem, pečenými červenými paprikami a bazalkovým máslem. Maso a drůbež obsahují letní ale vydatné pokrmy jako kořeněné pečené kuře s cizrnou, mrkví a nakládaným citronem. V zeleninách a přílohách najdete Fenykl s citronem pečený v troubě nebo Batáty s limetkou a chilli.
Z kapitoly sladkosti a drinky vyzkoušejte ginový a tonicový dort nebo Mátovou a limetkovou granitu. A nakonec, v sekci omáčky a nálevy se dozvíte, jak připravit vlastní nakládané citrony a limetky, holandskou omáčku a Limetkový nálev. Články se zaměřují také na historii a kulturu citronů a limetek, jejich pěstování a výhody pro zdraví.

Cena: 349 Kč

CO BY MĚL KUCHAŘ DOBŘE ZNÁT

CO BY MĚL KUCHAŘ DOBŘE ZNÁT

K tomu, abyste se stali skvělými kuchaři, nepotřebujete drahé vychytávky, špičkové nože nebo poličku plnou exotického koření. Stačí vám k tomu užitečně a přehledně zpracované informace, které najdete v této knize. Naučíte se například převádět míry, zorganizovat si kuchyni, řezat a krájet nožem, zabránit cibuli, aby vás rozplakala, starat se o litinu a mnohem víc. Teď už skutečně vaříte!

Cena: 79 Kč

CO DŮM DAL - VDECHNĚTE POTRAVINÁM NOVÝ Ž

CO DŮM DAL - VDECHNĚTE POTRAVINÁM NOVÝ Ž

Jedna brambora, rýže od večera, dvě pomačkané hrušky… stojí za to je uchovávat? Ano, rozhodně je nevyhazujte! Vařit ze zbytků je chytré, výhodné a šetrné vůči životnímu prostředí a výsledek je neuvěřitelně chutný. Vytvořte si kompot, polévku, rýžové závitky nebo bramborové vafle. Nebo prostě vymeťte spižírnu a připravte si božské lasagne se směsí toho, co dům dal! Příště se tedy pořádně zamyslete, než onu bramboru, rýži či hrušky vyhodíte. Vdechněte potravinám nový život a ušetříte tím čas i peníze, navíc uděláte něco pro životní prostředí. A v neposlední řadě vám i zdánlivě prázdná lednička dokáže poskytnout nové kulinářské zážitky! Amanda Hellberg a Eveline Johnsson společně píší oceňovaný blog o vegetariánských pokrmech. Touto kuchařkou vám chtějí ukázat, jaké možnosti vám nabízejí i naprosto obyčejné zbytky z vaší ledničky.

Cena: 49 Kč

CO VÁM VÝŽIVOVÍ PORADCI NEŘÍKAJÍ? (PROTOŽE TO NEVĚDÍ)

CO VÁM VÝŽIVOVÍ PORADCI NEŘÍKAJÍ? (PROTOŽE TO NEVĚDÍ)

Co si myslíte o zázračných redukčních dietách, kouzelných prášcích na hubnutí nebo vibračních pásech? Nefungují? Správně! Autoři Vám vysvětlí principy vyváženého stravování tak, abyste i vy dokázali pochopit celou problematiku rekompozice postavy. Dozvíte se, jak upravit svůj jídelníček s ohledem na své zaměstnání a případnou sportovní činnosti. Budete schopni efektivně posoudit, který pohyb Vám je prospěšný a který je pouhou ztrátou času. Své názory podložili více než 250 klinickými studiemi, na které v textu odkazují. Mimo jiné se můžete těšit na 30 chutných receptů a celou řadu tipů a rad, jak zefektivnit hubnutí a nabírání svalové hmoty, o kterých jste vůbec neměli tušení! Cílem této knihy je vzdělat čtenáře na úroveň vyšší, než má průměrný výživový poradce.

Cena: 449 Kč

ČOKOLÁDA (EDICE APETIT)

ČOKOLÁDA (EDICE APETIT)

24. kuchařka Edice Apetit 160 stran, 7 kapitol s těmi nejčokoládovějšími recepty na světě. Nabízíme vám víc než 106 receptů z čokolády a kakaa, které jsme vyzkoušeli v redakční kuchyni časopisu Apetit. Najdete mezi nimi nápady na víkendové pečení, tipy na slavnostní dorty i sladké maličkosti pro každodenní potěšení. A jako bonus přidáme i recepty, které vás přesvědčí, že čokoládě to sluší i v kombinaci s chilli a masem. Být čokoholikem je tak snadné…

Cena: 329 Kč

ČOKOLÁDA KAŽDÝ DEN

ČOKOLÁDA KAŽDÝ DEN

Soubor sladkých, převážně veganských čokoládových pochoutek od zakladatelek organizace Not Your Sugar Mamas.

Nechejte se překvapit čokoládou – jejím zdravým potenciálem a nekonečnými chutěmi

Myslíte si, že milujete čokoládu… ale víte, jak moc ji ve skutečnosti milujete? Autorky této knihy vám ukážou, co je čokoláda skutečně zač: je výborná a neuvěřitelně bohatá na antioxidanty, vitaminy a živiny. V jejich skvělých receptech nenajdete rafinované cukry, mléko ani lepek, které bývají běžně obsaženy v tradičních čokoládových pochoutkách, a namísto toho se spoléhají na raw kakao a kvalitní, nezpracované ingredience, díky nimž se budete cítit dobře. Díky kombinaci raw kakaa s organickými a přírodními sladidly, nasycenými tuky a superpotravinami jako maca a lukuma jsou tyto sladkosti nabité zdravím a jsou stejně dobré jako jejich tradiční protějšky.

Nejen kuchařka, ale i průvodce světem kvalitních surovin a té nejlepší čokolády

Kniha Čokoláda každý den je plná tipů a triků pro „dešifrování“ etiket a certifikátů čokolád. Je to pomocník pro zásobení spíže superpotravinami a přináší více než 85 receptů pro výborné a neodolatelné sladkosti, jako jsou čokoládové donuty s javorovým sirupem, mexické čokoládové mléko z kešu ořechů či jablečné nachos. Tato kniha vám poskytne spoustu důvodů pro znovuobjevení této báječné chuti.

Cena: 349 Kč

CUKRÁŘSKÁ TECHNOLOGIE 2013

CUKRÁŘSKÁ TECHNOLOGIE 2013

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku, surovinová skladba a výrobní postupy, včetně popisu výrobních vad a popřípadě jejich možná náprava. Takto je zpracována i problematika výroby polotovaru tj. výroba korpusů, náplní, polev nejčastěji používaných v současné výrobní praxi i s ohledem na možnosti různých kombinací. Tímto způsobem je rovněž zpracována problematika výroby výrobků bez použití cukru, pro zákazníky, kteří cukr konzumovat nemohou. Tyto jako i ostatní výrobky jsou nově upraveny podle platné legislativy.

Cena: 395 Kč

Stránka: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  z  68

 
Vyrobil: Kašpárek