Výběru vyhovuje 726 titulů.

CITRÓNY A LIMETY - 75 CHUTNÝCH ZPŮSOBŮ,

CITRÓNY A LIMETY - 75 CHUTNÝCH ZPŮSOBŮ,

Fantastický výběr pokrmů oslavujících unikátní a aromatickou chuť citronů a limetek. Od čerstvých mořských plodů až po luxusní těstoviny a božské dezerty – tyto citrusy oživí vaše jídlo.
Pár kapek citronu oživí nudnou omáčku i polévku bez chuti svou kyselostí, která upoutá pozornost a zvýrazní chuť jemnějším (a zdravějším) způsobem než sůl. Menší, říznější ale aromatičtější limetky zase ladí s exotickými kořeněnými chutěmi. Některé pokrmy potřebují ostrý, jasný náznak citronu, jindy je zase vhodnější bohaté aroma limetky. Oba jsou dokonalými léky na pálivost čerstvých chilli papriček nebo zápach česneku, nejlepšími přáteli bylinek a oleje, pečeného masa a čerstvě grilovaných mořských plodů. Dokonale prozáří i sladké, jemné dezerty. Vyzkoušejte předkrmy jako například citronové, houbové a pelyňkové arancini nebo lososové a limetkové karbanátky. Připravte nejlahodnější polévky a saláty jako letní obilný salát nebo vepřové knedlíčky ve vývaru z limetkových listů. V rybách a mořských plodech najdete pochoutky jako grilovaný okoun s citronem, pečenými červenými paprikami a bazalkovým máslem. Maso a drůbež obsahují letní ale vydatné pokrmy jako kořeněné pečené kuře s cizrnou, mrkví a nakládaným citronem. V zeleninách a přílohách najdete Fenykl s citronem pečený v troubě nebo Batáty s limetkou a chilli.
Z kapitoly sladkosti a drinky vyzkoušejte ginový a tonicový dort nebo Mátovou a limetkovou granitu. A nakonec, v sekci omáčky a nálevy se dozvíte, jak připravit vlastní nakládané citrony a limetky, holandskou omáčku a Limetkový nálev. Články se zaměřují také na historii a kulturu citronů a limetek, jejich pěstování a výhody pro zdraví.

Cena: 349 Kč

CO BY MĚL KUCHAŘ DOBŘE ZNÁT

CO BY MĚL KUCHAŘ DOBŘE ZNÁT

K tomu, abyste se stali skvělými kuchaři, nepotřebujete drahé vychytávky, špičkové nože nebo poličku plnou exotického koření. Stačí vám k tomu užitečně a přehledně zpracované informace, které najdete v této knize. Naučíte se například převádět míry, zorganizovat si kuchyni, řezat a krájet nožem, zabránit cibuli, aby vás rozplakala, starat se o litinu a mnohem víc. Teď už skutečně vaříte!

Cena: 179 Kč

CO VÁM VÝŽIVOVÍ PORADCI NEŘÍKAJÍ? (PROTOŽE TO NEVĚDÍ)

CO VÁM VÝŽIVOVÍ PORADCI NEŘÍKAJÍ? (PROTOŽE TO NEVĚDÍ)

Co si myslíte o zázračných redukčních dietách, kouzelných prášcích na hubnutí nebo vibračních pásech? Nefungují? Správně! Autoři Vám vysvětlí principy vyváženého stravování tak, abyste i vy dokázali pochopit celou problematiku rekompozice postavy. Dozvíte se, jak upravit svůj jídelníček s ohledem na své zaměstnání a případnou sportovní činnosti. Budete schopni efektivně posoudit, který pohyb Vám je prospěšný a který je pouhou ztrátou času. Své názory podložili více než 250 klinickými studiemi, na které v textu odkazují. Mimo jiné se můžete těšit na 30 chutných receptů a celou řadu tipů a rad, jak zefektivnit hubnutí a nabírání svalové hmoty, o kterých jste vůbec neměli tušení! Cílem této knihy je vzdělat čtenáře na úroveň vyšší, než má průměrný výživový poradce.

Cena: 449 Kč

ČOKOLÁDA KAŽDÝ DEN

ČOKOLÁDA KAŽDÝ DEN

Soubor sladkých, převážně veganských čokoládových pochoutek od zakladatelek organizace Not Your Sugar Mamas.

Nechejte se překvapit čokoládou – jejím zdravým potenciálem a nekonečnými chutěmi

Myslíte si, že milujete čokoládu… ale víte, jak moc ji ve skutečnosti milujete? Autorky této knihy vám ukážou, co je čokoláda skutečně zač: je výborná a neuvěřitelně bohatá na antioxidanty, vitaminy a živiny. V jejich skvělých receptech nenajdete rafinované cukry, mléko ani lepek, které bývají běžně obsaženy v tradičních čokoládových pochoutkách, a namísto toho se spoléhají na raw kakao a kvalitní, nezpracované ingredience, díky nimž se budete cítit dobře. Díky kombinaci raw kakaa s organickými a přírodními sladidly, nasycenými tuky a superpotravinami jako maca a lukuma jsou tyto sladkosti nabité zdravím a jsou stejně dobré jako jejich tradiční protějšky.

Nejen kuchařka, ale i průvodce světem kvalitních surovin a té nejlepší čokolády

Kniha Čokoláda každý den je plná tipů a triků pro „dešifrování“ etiket a certifikátů čokolád. Je to pomocník pro zásobení spíže superpotravinami a přináší více než 85 receptů pro výborné a neodolatelné sladkosti, jako jsou čokoládové donuty s javorovým sirupem, mexické čokoládové mléko z kešu ořechů či jablečné nachos. Tato kniha vám poskytne spoustu důvodů pro znovuobjevení této báječné chuti.

Cena: 349 Kč

COOLINÁŘKA - TESTOVÁNO NA RODINĚ

COOLINÁŘKA - TESTOVÁNO NA RODINĚ

Svatava Vašková alias foodblogerka Coolinářka začala svůj blog psát teprve nedávno – na mateřské dovolené. Za necelý rok si získala řadu nadšených čtenářů a to už byl jen krůček k vydání knížky. V maximálně autentické kuchařce najdete její nejoblíbenější rodinné recepty. Kniha je rozdělena do čtyř částí – jaro, léto, podzim a zima. Výběr pokrmů mapuje celý rok a vy tak můžete vařit ze surovin, které jsou právě k dispozici.

Cena: 299 Kč

CREME BRULÉE A PANNA COTTA

CREME BRULÉE A PANNA COTTA

Ať již preferujete creme brulée, dezert, který celosvětově proslavil film Amélie z Montmartru, nebo jemnou smetanovou panna cottu, tato kniha s více než 50 recepty vám přináší mnoho slaných i sladkých variací pro přípravu rafinovaného dezertu či slaného pohoštění.

Cena: 49 Kč

CUKRFREE

CUKRFREE

Účelem této kuchařky napsané známou blogerkou není jen inspirace novými a pro některé i netradičními recepty a ingrediencemi. Je to hlavně důkaz toho, že i život bez cukru může být dlouhodobě udržitelný, a to bez jakéhokoli omezování. Je to též důkaz toho, že i život bez cukru může být skutečně sladký. Není to dieta, je to životní styl. Recepty v této knize jsou nízkofruktózové, většina z nich je také nízkosacharidová s větším obsahem tuků a všechny jsou zároveň bezlepkové.

Cena: 299 Kč

CUKRFREE - KUCHAŘKA PRO MALÉ I VELKÉ

CUKRFREE - KUCHAŘKA PRO MALÉ I VELKÉ

Cukrfree kuchařka pro malé i velké je nepostradatelnou knihou pro každého, kdo se zajímá o zdraví nejen svoje, ale i celé své rodiny. Najdete v ní více než 120 unikátních receptů s minimálním obsahem cukru, a s ideálním poměrem pro tělo prospěšných zdravých tuků a bílkovin. Součástí jsou také výživová doporučení, kde se dozvíte spoustu užitečných informací o tom, jak by měla vypadat výživa, nejen nás dospělých, ale i dětí, a to včetně těch nejmenších. Ve spojení s nádhernými fotografiemi dýchajícími atmosférou Havaje, kde celá kniha vznikala, je kuchařka unikátní knihou, která vás jen utvrdí v tom, že i bez cukru to jde! Všechny recepty v knize jsou přirozeně bezlepkové, vlídné pro diabetiky a všechny, co trápí nadváha.

Cena: 499 Kč

CUKROVÍ PODLE VYZKOUŠENÝCH RECEPTŮ

CUKROVÍ PODLE VYZKOUŠENÝCH RECEPTŮ

Domácí cukroví je domácí cukroví. Jen my sami víme, jaké suroviny jsme při jeho přípravě použili, není nad cukroví upečené z kvalitního čerstvého másla, slepené či ozdobené chutnou domácí marmeládou, s krémy připravenými podle tradičních předpisů. Publikace obsahuje léty vyzkoušené recepty na pečení domácího cukroví, včetně rad a námětů ke zdobení. Velká část receptů je doplněna barevnými fotografiemi.

Cena: 290 Kč

CULINARIA ČÍNA - KULINÁRNÍ PRŮVODCE

CULINARIA ČÍNA - KULINÁRNÍ PRŮVODCE

Kniha je objevitelskou výpravou za tajemstvími čínské kuchyně. Autorky i fotografové nahlížejí kuchařům přes rameno na nočních trzích čínských metropolí i v jejich domovech, uvádějí čtenáře do světa restaurací různých cenových kategorií a nabízejí možnost napodobit známá i méně známá čínská jídla doma. Publikace se zabývá nejdůležitějšími a nejznámějšími regionálními kuchyněmi země: od jihu Číny, „tavicího kotlíku" kulinářské kultury, přes bohaté pobřežní provincie a lahůdky pekingské palácové kuchyně až k odlehlým severním provinciím. Není to pouhá kuchařka - přináší množství vysvětlujících údajů i překvapivých skutečností z kulinářské historie i přítomnosti Číny.

Cena: 299 Kč

Stránka: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  z  74

 
Vyrobil: Kašpárek