Kategorie

Výběru vyhovuje 767 titulů.

MENU PODLE KOKO Kokešová Veronika  |  Smart Press  |  kuchařky, výživa Menu podle Koko Kuchařka plná videí Veronika Koko Kokešová Se stejnou vášní, s jakou moderátorka pražského radia Expres FM Veronika Kokešová alias Koko připravuje slavný blog MENUdomu.cz, se pustila také do tvorby první kuchařské knihy. Koko na svém blogu, za nějž získala ocenění Blogerka roku 2013 a 2014 v kategorii FOOD, Foodblog roku 2013 a rovnou dvě nominace na Křišťálovou Lupu 2014 (výsledky budou známy až po vydání knihy), zkouší v kuchyni možné i nemožné, svým čtenářům představuje suroviny, s nimiž při vaření pracuje a podrobně jim vysvětluje postupy také pomocí videí, kde se hodně vaří, směje a zase vaří. A nejinak tomu bude i v její knize. Kuchařka Menu podle Koko obsahuje kapitoly mapující konkrétní surovinu nebo sezónu – jídla lze mezi sebou kombinovat podle chuti. Těšit se tak můžete na menu ze dvora i z pastviny, menu houbové, myslivecké, bezmasé či rozkvetlé nebo na konečnou sladkou tečku. Každý recept bude navíc obsahovat QR kód, díky němuž si budete moct přehrát video a vařit s bezprostřední Koko tváří v tvář. Videa se budou od října 2014 také postupně spouštět na nejnavštěvovanější české internetové televizi Stream.cz, která je základnou Veroničina pořadu MENU domů a MENU v sezóně. Těšit se můžete na opravdu originální zpracování knihy! Cena: 299 Kč

METODA FRANCE GUILLAIN Guillain France  |  Anag  |  kuchařky, výživa Věděli jste, že máme v žaludku sto milionů neuronů, které jsou v přímém kontaktu s potravou? Stačí jedna sklenička alkoholu na lačný žaludek, abychom pochopili, že signály vyslané těmito neurony do mozku už nefungují tak dobře. Dbejte o svou stravu, mozek se vám za to odmění To, co se děje v našem žaludku, ovlivňuje naše duševní schopnosti a inteligenci. Náš mozek váží pouhá 2 % z celkové tělesné hmotnosti, ale sám zhltá 20 % toho, co sníme. Myslete na to: 20 % z láhve Coca-Coly, 20 % z hranolek! Co se stane, když nás neurony v průběhu cesty opustí? Je čas zamyslet se, přestat považovat žaludek za popelnici a mít ho za svatyni. Měli bychom našemu žaludku nabízet jen to nejlepší, ovoce, zeleninu, cereálie, kvalitní potraviny. Metoda France Guillain Na rozdíl od toho, co nám všude říkají, jíst zdravě není drahé! Najdete zde, jak spojit výhody této stravy s blahodárností jílu, slunečního svitu a samozřejmě „derivační koupele“ (bain dérivatif), aby byl váš život harmoničtější. Metoda světoznámé France Guillain, kterou již používají miliony lidí na celém světě, vám pomůže udržet se v dobré kondici za málo peněz! Cena: 319 Kč

MÍCHANÉ SALÁTY VE SKLENICI Stottinger Karin  |  Anag  |  kuchařky, výživa Salát jako předkrm, hlavní chod nebo sladké překvapení. Ideální jídlo s sebou – jednoduché, chutné, rafinované. Rychlé a zdravé jídlo, ať už jste kdekoliv! Představa stejně tak jednoduchá jako geniální: salát, vrstvu po vrstvě naskládaný do sklenice, na něj vynikající dresink bezprostředně před podáváním, krátce protřepat, hotovo! Křupavý, čerstvý a během několika vteřin připravený k odnesení do kanceláře. Nemusí být vždy jen ze zeleniny, základní myšlenku můžete pojmout různorodě: s masem či rybami nebo jako sladké překvapení. Ať už na piknik v parku nebo výlet s dětmi na plavání – není důvod dělat žádné ústupky, co se chuti a různých přísad týká. Není salát jako salát V receptech inspirovaných kuchyněmi z celého světa je vždy něco pro všechny mlsné jazýčky: od klasického bramborového salátu až po exotický bulgurový. Míchané saláty zaručují individuální požitek. Jsou perfektní jako hlavní jídlo nebo příloha, chcete-li své hosty rozmazlit, či je můžete využít také jako dobrý nápad, jak docela jednoduše připravit větší oslavu. Cena: 299 Kč

MILUJI KÁVU - TAJEMSTVÍ BARISTŮ PRO KREA Soeder Ryan, Matsuno Kohei,  |  Mladá fronta  |  kuchařky, výživa V každé lepší kavárně vám barista rád ozdobí šálek kávy uměleckou kreací z mléka či smetany. Kniha dvou známých tvůrců latte art vás naučí, jak podobná kouzla zvládnete sami jen pomocí domácího kávovaru a dobře vybraných surovin. Stačí, když máte vybavení, s nímž se dá uvařit kvalitní espresso, které nejenže dobře chutná, ale také vypadá. Pak už budete potřebovat jen konvičku napěněného mléka a pevnou ruku. S tím už můžete nacvičit základní techniky přípravy a dále se rozhodnout pro šablonu, free pouring či etching – s jejich pomocí pak vytvoříte na kávové hladině dokonalé obrázky. A nejen to. Naučíte se připravovat i pěnové sochy z mléka, neboť kniha představuje i tvorbu jedněch z nejlepších světových umělců v tomto oboru. Cena: 279 Kč

MILUJI TĚSTOVINY neuvedeno  |  Timy  |  kuchařky, výživa Těstoviny, o kterých se říká, že jsou pokrmem králů i žebráků, jsou možná italské, ale patří celému světu. Tato kniha se zrodila ze snu dostat je do všech koutů světa, ke všem lidem, aby si mohli sami pro sebe najít nejoblíbenější pokrmy s těstovinami. Je to sbírka autentických italských receptů obohacených o nápady odpovídající místním chutím, které mají zlepšovat znalosti o těstovinách a vést k radosti z jejich přípravy, obměn, servírování i konzumace. Listujte a vybírejte! Máte chuť na capellini s uzenkou a šafránem, na neapolské ziti zapečené s opečeným lilkem a masovými kuličkami, na ligurské trofie s ořechovou omáčkou či na mini fusilli se šunkou a hráškovým pyré? Cena: 199 Kč

MINI MÁNIE - SLADKÉ A SLANÉ KOŠÍČKY, KAN Königová Ilse  |  Brio  |  kuchařky, výživa Malé sladké a slané chuťovky jsou neodolatelné, dokonalé jídlo na každou společenskou událost nebo jednoduše k tomu, abyste se sami mohli rozmazlovat. Nejen že skvěle chutnají, ale představují také pastvu pro oči. Ra?nované drobnosti z celého světa, tvůrčí jídla do ruky podle často neobvyklých receptů… Na své si tu přijde opravdu každý: hříšně sladká krémová pokušení, jimiž se můžete hýčkat, aniž byste měli výčitky svědomí, protože jsou miniaturní. Ovocné a zeleninové jednohubky pro ty, co to rádi aspoň trošku zdravé. Tradiční kusy v malém, kde jediné soustíčko často chutná lépe než celý obří kus a také vám dává možnost ochutnat více druhů. Překvapivé modely pro mimořádné chuťové zážitky. Maxipožitek v minirozměru. Cena: 299 Kč

MINUTKY Z MASA Iliesová Angelika  |  Esence  |  kuchařky, výživa Štavnatý steak, rychlé masové směsi, salát Caesar s křupavou zeleninou, grilované špízy nebo zapékané maso v lahodné krémové omáčce – to jsou příklady jídel, které s touto knihou hravě zvládnete připravovat denně, pro celou rodinu a bez toho, abyste museli stát dlouho u sporáku. Bonusem jsou praktické tipy, jak vybrat správnou část masa pro daný pokrm, či kdy je steak rare, medium a well-done. Cena: 299 Kč

MLÁDNĚTE JÍDLEM I PO 50 Fořt Petr  |  Computer Press, a.s.  |  kuchařky, výživa - Cena: 269 Kč

MŇAM 3.ANEB PRIMA VAŘEČKA FORMÁČKOVÁ M.  |  Ottovo nakladatelství  |  kuchařky, výživa - Cena: 49 Kč

MODERNÍ CUKROVÉ KVĚTY Butlerová Jacqueline  |  Mladá fronta  |  kuchařky, výživa Slavná cukrářka Jacqueline Butlerová rozvinula jedinečný styl zdobení dortů cukrovými květy, o který se s námi štědře dělí v knize plné úžasných fotografií, praktických rad i inspirace. Prostřednictvím více než 600 nádherných obrázků vás naučí vyrobit osmnáct stylizovaných květů z cukrové hmoty v různých fázích kvetení – například hortenzie, šeříku, různých druhů růží, levandule či orchideje, ale také poupat a listů, vše ve svěžích, moderních barvách. Prozradí také, jak tyto květy používat k tvorbě krásných kytic na svatebních a slavnostních dortech, přímo na jedno- a vícepatrových dortech, ale také na předem vyrobených vrcholcích dortů a květinových korpusech. Představí i nezbytné suroviny, postupy a nástroje, jež zaručí dobré výsledky při práci s cukrovou hmotou. Cena: 349 Kč

Stránka: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  z  78