Výběru vyhovuje 726 titulů.

METODA FRANCE GUILLAIN

METODA FRANCE GUILLAIN

Věděli jste, že máme v žaludku sto milionů neuronů, které jsou v přímém kontaktu s potravou? Stačí jedna sklenička alkoholu na lačný žaludek, abychom pochopili, že signály vyslané těmito neurony do mozku už nefungují tak dobře.

Dbejte o svou stravu, mozek se vám za to odmění

To, co se děje v našem žaludku, ovlivňuje naše duševní schopnosti a inteligenci. Náš mozek váží pouhá 2 % z celkové tělesné hmotnosti, ale sám zhltá 20 % toho, co sníme. Myslete na to: 20 % z láhve Coca-Coly, 20 % z hranolek! Co se stane, když nás neurony v průběhu cesty opustí? Je čas zamyslet se, přestat považovat žaludek za popelnici a mít ho za svatyni. Měli bychom našemu žaludku nabízet jen to nejlepší, ovoce, zeleninu, cereálie, kvalitní potraviny.

Metoda France Guillain

Na rozdíl od toho, co nám všude říkají, jíst zdravě není drahé! Najdete zde, jak spojit výhody této stravy s blahodárností jílu, slunečního svitu a samozřejmě „derivační koupele“ (bain dérivatif), aby byl váš život harmoničtější. Metoda světoznámé France Guillain, kterou již používají miliony lidí na celém světě, vám pomůže udržet se v dobré kondici za málo peněz!

Cena: 319 Kč

MÍCHANÉ SALÁTY VE SKLENICI

MÍCHANÉ SALÁTY VE SKLENICI

Salát jako předkrm, hlavní chod nebo sladké překvapení. Ideální jídlo s sebou – jednoduché, chutné, rafinované.

Rychlé a zdravé jídlo, ať už jste kdekoliv!

Představa stejně tak jednoduchá jako geniální: salát, vrstvu po vrstvě naskládaný do sklenice, na něj vynikající dresink bezprostředně před podáváním, krátce protřepat, hotovo! Křupavý, čerstvý a během několika vteřin připravený k odnesení do kanceláře. Nemusí být vždy jen ze zeleniny, základní myšlenku můžete pojmout různorodě: s masem či rybami nebo jako sladké překvapení. Ať už na piknik v parku nebo výlet s dětmi na plavání – není důvod dělat žádné ústupky, co se chuti a různých přísad týká.

Není salát jako salát

V receptech inspirovaných kuchyněmi z celého světa je vždy něco pro všechny mlsné jazýčky: od klasického bramborového salátu až po exotický bulgurový. Míchané saláty zaručují individuální požitek. Jsou perfektní jako hlavní jídlo nebo příloha, chcete-li své hosty rozmazlit, či je můžete využít také jako dobrý nápad, jak docela jednoduše připravit větší oslavu.

Cena: 299 Kč

MILUJI TĚSTOVINY

MILUJI TĚSTOVINY

Těstoviny, o kterých se říká, že jsou pokrmem králů i žebráků, jsou možná italské, ale patří celému světu. Tato kniha se zrodila ze snu dostat je do všech koutů světa, ke všem lidem, aby si mohli sami pro sebe najít nejoblíbenější pokrmy s těstovinami.
Je to sbírka autentických italských receptů obohacených o nápady odpovídající místním chutím, které mají zlepšovat znalosti o těstovinách a vést k radosti z jejich přípravy, obměn, servírování i konzumace. Listujte a vybírejte! Máte chuť na capellini s uzenkou a šafránem, na neapolské ziti zapečené s opečeným lilkem a masovými kuličkami, na ligurské trofie s ořechovou omáčkou či na mini fusilli se šunkou a hráškovým pyré?

Cena: 199 Kč

MINI MÁNIE - SLADKÉ A SLANÉ KOŠÍČKY, KAN

MINI MÁNIE - SLADKÉ A SLANÉ KOŠÍČKY, KAN

Malé sladké a slané chuťovky jsou neodolatelné, dokonalé jídlo na každou společenskou událost nebo jednoduše k tomu, abyste se sami mohli rozmazlovat. Nejen že skvěle chutnají, ale představují také pastvu pro oči. Ra?nované drobnosti z celého světa, tvůrčí jídla do ruky podle často neobvyklých receptů… Na své si tu přijde opravdu každý: hříšně sladká krémová pokušení, jimiž se můžete hýčkat, aniž byste měli výčitky svědomí, protože jsou miniaturní. Ovocné a zeleninové jednohubky pro ty, co to rádi aspoň trošku zdravé. Tradiční kusy v malém, kde jediné soustíčko často chutná lépe než celý obří kus a také vám dává možnost ochutnat více druhů. Překvapivé modely pro mimořádné chuťové zážitky. Maxipožitek v minirozměru.

Cena: 299 Kč

MINUTKY Z MASA

MINUTKY Z MASA

Štavnatý steak, rychlé masové směsi, salát Caesar s křupavou zeleninou, grilované špízy nebo zapékané maso v lahodné krémové omáčce – to jsou příklady jídel, které s touto knihou hravě zvládnete připravovat denně, pro celou rodinu a bez toho, abyste museli stát dlouho u sporáku. Bonusem jsou praktické tipy, jak vybrat správnou část masa pro daný pokrm, či kdy je steak rare, medium a well-done.

Cena: 149 Kč

MŇAM 3.ANEB PRIMA VAŘEČKA

MŇAM 3.ANEB PRIMA VAŘEČKA

-

Cena: 49 Kč

MOCHI SLADKOSTI Z JAPONSKA

MOCHI SLADKOSTI Z JAPONSKA

Tradiční japonské cukroví par excellence. Nechte se unést půvabem japonských koláčků mochi! Mochi – vyrobené z rýžové mouky – nesmí chybět na žádných oslavách příchodu nového roku!

Pochutnejte si na lahodném mochi a dalších japonských lahůdkách

Tyto přirozeně bezlepkové sladkosti mají mnoho podob. Po pobytu v Japonsku se v hlavě francouzské foodblogerky Mathildy Motte zrodilo na čtyřicet receptů na tyto lahodné a vláčné japonské koláčky: kulaté dango napíchnuté na špejli, dango kostičky připomínající turecký lokum, daifuku – delikátně vonící japonskou verzi makronky či nerikiri – do detailů vyvedených miniaturních uměleckých děl mnoha provedení a barev.

Příležitost ke kreativitě při tvoření cukroví

Berte tuto knihu jako příležitost tvůrčím způsobem vylepšit klasické recepty, vymyslet recepty úplně nové či vyzkoušet si úplně jiný přístup k cukrářskému řemeslu. Ochutnejte Dango s přelivem ze slaného karamelu, Gjúhi s příchutí čaje Earl Grey, Růžové daifuku, Matcha nerikiri či Kokosové nerikiri s yuzu a mnoho dalších.

A zcela na závěr.

Českým pravidlům transkripce odpovídá zápis „moči“, nicméně vzhledem k rozšířenosti tvaru „mochi“ (odpovídajícímu anglické transkripci) v českém prostředí je v knize používán tvar „mochi“.

Cena: 269 Kč

MODERNÍ CUKROVÉ KVĚTY

MODERNÍ CUKROVÉ KVĚTY

Slavná cukrářka Jacqueline Butlerová rozvinula jedinečný styl zdobení dortů cukrovými květy, o který se s námi štědře dělí v knize plné úžasných fotografií, praktických rad i inspirace. Prostřednictvím více než 600 nádherných obrázků vás naučí vyrobit osmnáct stylizovaných květů z cukrové hmoty v různých fázích kvetení – například hortenzie, šeříku, různých druhů růží, levandule či orchideje, ale také poupat a listů, vše ve svěžích, moderních barvách. Prozradí také, jak tyto květy používat k tvorbě krásných kytic na svatebních a slavnostních dortech, přímo na jedno- a vícepatrových dortech, ale také na předem vyrobených vrcholcích dortů a květinových korpusech. Představí i nezbytné suroviny, postupy a nástroje, jež zaručí dobré výsledky při práci s cukrovou hmotou.

Cena: 349 Kč

MODERNÍ ŽIDOVSKÁ KUCHAŘKA

MODERNÍ ŽIDOVSKÁ KUCHAŘKA

Židovská kuchyně je jako písnička – má rytmus, atmosféru, slova, melodii a emoce. I když nejste Židé, a tradici židovské kuchyně zatím neznáte, díky této knize si můžete připravit něco na zub podle tradičních košer receptů. Kromě radosti z vaření a příjemného zážitku při vychutnávání pokrmů budete potěšeni grafickým zpracováním této knihy a vaše mysl bude oblažena citáty z Talmudu, týkajícími se jídla a stolování.

Cena: 299 Kč

MOJE CESTA K MICHELINU

MOJE CESTA K MICHELINU

To nejlepší z receptů prvního československého michelinského šéfkuchaře
Tato kniha přináší nejenom sbírku 64 unikátních receptů na velice chutná, ale přitom zázračně jednoduchá jídla. Najdete v ní také poutavý životní příběh Pavla Pospíšila, prvního rodáka z Československa, jenž získal michelinskou hvězdu. Sledujte kariéru muže, který se původně měl stát malířem, a uvařte si doma podle geniálních receptů lahodné pokrmy z Moravy, Slovenska, ale také Bádenska, Švýcarska, Francie nebo třeba z Mallorky.

Cena: 499 Kč

Stránka: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  z  74

 
Vyrobil: Kašpárek