Výběru vyhovuje 732 titulů.

LATINSKÁ AMERIKA (EDICE APETIT)

LATINSKÁ AMERIKA (EDICE APETIT)

Po kuchařce věnované italské, francouzské a asijské kuchyni a dvou dílech s recepty kuchyně české je tady nový přírůstek - kniha plná notoricky známých i autentických pokrmů z kuchyní celé Jižní Ameriky. V kuchařce tak najdete přes 100 receptů - to nejlepší ze žhavé kuchyně Mexika, recepty na argentinská grilovaná masa a nejrůznější empanadas do ruky, recepty z Kuby včetně návodu na pravé kubánské mojito atd. Kniha je rozdělena do 7 kapitol: první zahrnuje opravdu originální recepty z kuchyní Karibiku a Střední i Jižní Ameriky (U jednoho stolu), druhá pak recepty, které se vztahují k nejrůznějším svátkům (Slavte fiestu!), celá jedna kapitola je pak věnovaná mexickým receptům (tacos, tortilly, plněné chilli papričky, guacamole, kukuřičká polévka, huevos rancheros…), následuje kapitola s recepty na gril (argentinské steaky + omáčka chimichurri, hovězí žebra ve stylu tex-mex) a nechybí ani kapitola se sladkým - čokoládou! Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak a kde nakupovat exotické suroviny, jak je správně použít, a taky zajímavosti o stolování a autentické kuchyni jednotlivých zemí Jižní Ameriky. Všechny recepty jsou pečlivě vybrány a vyzkoušeny redakcí Apetitu, tzn. že jsou všechny uvařitelné i v českých podmínkách. Kapitoly: U rodinného stolu (autentické recepty) Slavte fiestu! Žhavé dny i noci (grilování) Pozdrav z Mexika Z ruky do pusy (nachos, empanadas, tortilly, burgery…) Výměnný obchod (recepty s typickými jihoamerickými surovinami - káva, quinoa, kukuřice, rajčata…) Sedmý hřích (sladké)

Cena: 329 Kč

LÉČENÍ SYROVOU STRAVOU

LÉČENÍ SYROVOU STRAVOU

Věděli jste, že borůvky prospívají našemu srdci a mozku? Slyšeli jste o tom, že omega-3 mastné kyseliny zlepšují naši schopnost soustředění? Tušili jste, že opuncie normalizuje hladinu krevního cukru a léčí potravinové alergie? Šéfkuchařka Jenny Ross vás v této knize seznámí s objevy předních odborníků na zdraví a výživu, včetně Daniela Amena, Dr. Michaela Shannona a dr. Gabriela Cousense, a předloží vám vědecké a výživové teorie, které objasňují pozitivní účinky syrové stravy na naše zdraví.
Díky doporučením a receptům v této knize může být váš jídelníček velmi příjemnou a účinnou součástí cesty k uzdravení.
Jenny vám ukáže, jak si připravit lahodné syrové pokrmy a sladké i slané svačiny, které dodají vašemu tělu velké množství živin a současně budou působit jako preventivní medicína. Ať již si přejete zlepšit zdraví svého srdce, mozku či kostí, zvýšit schopnost soustředění, podpořit vývoj svého dítěte anebo lépe zvládat diabetes, tento srozumitelný průvodce vám ukáže, jak můžete dosáhnout co nejlepšího zdraví díky přirozené živé stravě.
Živá rostlinná strava tvoří základ vašeho zdraví i zdraví celé vaší rodiny. Vychutnejte si takové lahodné recepty, jako jsou například ovocné energetické tyčinky, malinový koláč s kokosem, ořechovo-máslové řezy se skořicí, omlazující zelené saláty či čokoládový trifle s ovocem … a oživte díky nim své tělo, mysl i ducha!
Jenny Ross, která je majitelkou a ředitelkou řetězce restaurací živé kuchyně 118 Degrees v Orange County v Kalifornii, patří k průkopníkům hnutí živé stravy již od roku 2000, kdy otevřela svou první kavárnu v Los Angeles. Její jedinečné recepty okouzlily zákazníky z celé země a její produktová řada je dostupná v prodejnách zdravé výživy po celých Spojených státech.

Cena: 388 Kč

LECHTIVÉ VAŘENÍ

LECHTIVÉ VAŘENÍ

-

Cena: 99 Kč

LÉČIVÁ ČÍNSKÁ KUCHYNĚ

LÉČIVÁ ČÍNSKÁ KUCHYNĚ

Obsáhlý průvodce čínským uměním léčby jídlem. V Číně neexistuje hranice mezi jídlem a lékem – podle Číňanů většina onemocnění může být léčena správně zvoleným jídlem a zdravá vyvážená strava je klíčem k dlouhému a zdravému životu.

Cena: 328 Kč

LÉČIVÉ BYLINKY V KUCHYNI

LÉČIVÉ BYLINKY V KUCHYNI

Tato kniha, obsahující přes 250 receptů na bylinkové oleje, octy, pesta, dresinky, soli, sirupy, koktejly a další dobroty, vám dodá sebedůvěru a potřebné znalosti k razantnímu posílení imunity, léčení nemocí, pozvednutí energie a zajištění celkového zdraví a vitality nejen vás, ale i celé vaší rodiny - to vše bez drahého a důmyslného vybavení nebo speciálních produktů. Čtenáři se naučí připravovat, skladovat a využívat bylinky, které mají mnohdy doma mezi běžným kořením, a budou si moci vytvořit svůj vlastní dlouhodobý plán zdravotní péče.

Cena: 378 Kč

LEGENDÁRNÍ BORDEAUX

LEGENDÁRNÍ BORDEAUX

Nejskvělejší červená vína na světě pocházejí z oblasti poloostrova Médoc poblíž Bordeaux. Jejich nedostižná kvalita se dočkala ocenění v bordeauxské klasifikaci vín v roce 1855, jež znamenala zrození ušlechtilé tradice vynikajících vín.Tato kniha je objevitelským putováním po výjimečných usedlostech, jež byly vyfoceny pouze pro tuto publikaci. Staré kláštery, malebné letohrádky a zámečky jsou roztroušeny na rozlehlém území mezi vinicemi a vinohrady. Za nimi či vedle nich se nacházejí hospodářské budovy, jež mají jediného společného jmenovatele - vinařství. To jsou skvělá jeviště, na nichž se odehrává dramatické představení zvané výroba vína. Kniha vznikla s úmyslem připomenout stopadesáté výročí památné bordeauxské klasifikace vín z roku 1855. Nabízí medailonky 60 bordeauxských vinařských usedlostí. Počínaje hvězdnou pěticí Premiere Grand Cru Classé (Lafite-Rotschild, Margaux, Latour, Mouton-Rotschild a Haut-Brion) přes usedlosti zařazené do druhé, třetí, čtvrté a páté třídy této klasifikace, kam patří mimo jiné jména jako Palmer, La Lagune, Montrose, Pontet-Canet či Prieuré-Lichine.

Cena: 1999 Kč

LEHKÁ KUCHYNĚ

LEHKÁ KUCHYNĚ

„Celý život jsem na dietě a vlastně nevím na jaké. Mám nadváhu prolínající se s obezitou a strašnou chuť s tím něco udělat. Nejde ale o dietu, která jednou skončí, jde o způsob, jak to vyřešit z gruntu. Rozhodl jsem se napsat knihu o rozumném jídle, bez gastronomické hysterie a zdraví nebezpečných experimentů. Lehká kuchyně je o tom, jak vařit zdravě (raději bych řekl rozumně) a se zachováním toho, co mě na gastronomii nejvíce vzrušuje a proč ji mám rád – skvělé chuti a prezentace jídla! Tyto pokrmy mohou chutnat báječně a vypadat lákavě, a navíc se po nich nesvalíte na gauč, ale budete se cítit lehce!“ Zdeněk Pohlreich.

Cena: 399 Kč

LEPEK ODHALEN!

LEPEK ODHALEN!

Dr. Peter H. R. Green, mezinárodně uznávaný odborník na celiakii a ředitel Celiac Disease Center na Kolumbijské univerzitě, a Rory Jones, vědecká publicistka, odhalují skutečné vědecké pozadí současného bezlepkového trendu a rozlišují pravdivé informace od pseudovědy.

Lepek = univerzální viník?

V posledních letech se lepek stal pranýřovaným viníkem, jemuž se připisuje vina za cokoliv – od srdečních chorob a demence až po neuralgii a vyčerpání. Tisíce lidí, kteří přejímají bezlepkový životní styl, věří, že tento způsob stravování je zdravější nebo že jim pomůže zhubnout a získat více energie. Tato dieta se stala „všelékem“ propagovaným nejen gastroenterology, ale také dietetiky, odborníky na výživu, léčiteli, trenéry, psychiatry a neurology, dokonce i celebritami a mediálními osobnostmi.

Odhalte pravdy a nepravdy o lepku

Tato kniha předkládá vědecké důkazy, které ukazují, že většina dostupných informací o účincích lepku na lidské tělo je pravdivá jen částečně, nebo dokonce téměř vůbec. Autoři uvádějí na pravou míru dezinformace, nepravdivá a nepřesná tvrzení týkající se lepku. Zkoumají vztah mezi střevy, mozkem a přijímanou potravou (nejen lepkem, ale i jinými potravinami a léky) a vysvětlují, co se opravdu v těle a mozku děje.

Může bezlepková dieta dokonce i uškodit?

Zatímco osobám s celiakií bezlepková dieta pomáhá, ostatním může uškodit, protože okrádá tělo o základní živiny a maskuje skutečné problémy. Přecházení na bezlepkovou dietu bez řádně provedených testů a zjištění příčin příznaků představuje skutečné riziko, neboť brání zjištění potenciálně závažné diagnózy. Kniha nabízí praktický plán, který může komukoliv pomoci dosáhnout zdravějšího života bez příznaků.

Cena: 349 Kč

LETNÍ SMOOTHIES - OSVĚŽUJÍCÍ, OVOCNÁ, BY

LETNÍ SMOOTHIES - OSVĚŽUJÍCÍ, OVOCNÁ, BY

Léto, to jsou bosé nohy v trávě, vyhřívání se v záři slunce a dlouhé večery na terase. Léto jsou však i zralé a krásně zbarvené plody, z nichž lze během chvilky vykouzlit v mixéru lahodné nápoje i jiné dobroty. Kromě nejrůznějších variant smoothies a vynikajících koktejlů například i osvěžující ledovou tříšť nebo domácí zmrzlinu. Zkuste si ale připravit také domácí super zdravá smoothies ze super potravin pro správné vykročení do nového dne, oblíbená zelená smoothies i další barevné a chutné nápoje z čerstvých surovin. V této knize najdete nejen recepty na chladivé letní nápoje a osvěžující mražené dobroty, ale dozvíte se také, jak rychle a jednoduše oloupat ovoce, jak si připravit smoothies do zásoby či jak vybrat ten správný mixér. Kniha navazuje na úspěšný titul Zimní smoothies a přináší padesát dalších nápaditých receptů na osvěžující ovocné, zeleninové i bylinkové smoothies. Samostatná kapitola je věnována ledovým smoothies, z nichž lze též vytvořit ledovou tříšť a nejrůznější barevné nanuky. Lákavá jsou také smoothies z čerstvých bylinek, zelená smoothies nebo oblíbená energetická snídaňová smoothies. Kniha obsahuje i tipy, jak vybrat správný mixér. Kniha Letní smoothies osloví každého, kdo má rád zdravé chutné nápoje a rád experimentuje s mixérem. Benefity: ? jednoduché nápadité recepty ? přehledný a elegantní design ? celostránkové barevné fotografie ? přehledný rejstřík

Cena: 99 Kč

LEXIKON KÁVY ...PROSTĚ MILUJEME KÁVU

LEXIKON KÁVY ...PROSTĚ MILUJEME KÁVU

Málokdo si bez kávy dokáže představit začátek dne. Je to první, co nabízíme všem návštěvám, přátelům a známým. Denně jí na celém světě vypijeme přes dvě miliardy šálků. Tento malý lexikon vám jednoduchou formou odpoví na základní otázky ze světa kávy. Zjistíte, jak rozeznat Arabicu od Robusty, jaké kávové nápoje si můžete v kavárnách objednat. Dozvíte se ale i něco o kavárenském prostředí a na konec dostanete i pár kulinářských tipů. Věřte, že to nakonec řeknete i vy… Prostě milujeme kávu!

Cena: 249 Kč

Stránka: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  z  74

 
Vyrobil: Kašpárek